1、鸡肉冷冻后，用淘米水浸泡，洗净。

2、将鸡肉放入淘米水中浸泡十分钟。

3、将鸡肉、冷水和姜一起放入锅中。

(资料图)

4、赶紧把煮好的鸡拿出来。

5、冷水下冲洗，取出不用的鸡杂。

6、鸡汤应该用冷水煮。

7、一次加足水，不要中途加水。

8、你可以放红枣进去。

9、煮沸十分钟后，打开盖子，在沸水中撇去表面泡沫。

10、加入调味料和配料。

11、放入盐，转大火煮十分钟，然后停火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。