3月17日至3月19日，

(资料图片)

遇见楚雄——中国·双柏2023虎文化节

将在双柏县城火热开展。

本次活动以

“相约虎乡大地、情牵秘境双柏”为主题，

通过18项系列活动，

与广大游客一起探寻远古的彝族虎文化。

双柏是红河源头的重要生态屏障

是哀牢山国家级自然保护区的核心区域

高达84%的森林覆盖率

3000/立方厘米以上的大气负氧离子浓度

为其赢得了“中国天然氧吧”的美誉

哀牢山、恐龙河

白竹山自然保护区林海茫茫

2400米山巅的九天湿地

是滇中最大的高山湿地、山高水长

474种珍稀动物、5486类野生植物和谐共生

自然精灵、百鸟之王绿孔雀

为最美双柏代言

这里是全世界现今绿孔雀种群数量最集中

保护最完好、亚洲最大的绿孔雀栖息地

是美美与共的“中国绿孔雀家园”

春光明媚不可负

阳春三月的虎乡双柏

是您最值得奔赴的诗和远方！

游在双柏

到查姆湖畔赴一场民族盛会

这里自然风光秀美，民族风情浓郁，文化底蕴丰厚，被世人称为“哀牢秘境”。秘境之中，传承了6500多年的虎崇拜习俗更显神秘。享誉海内外的“三笙”——老虎笙、大锣笙和小豹子笙，凭借着古朴、神奇、原生态的彝族传统舞蹈，被中外学者称为彝族古傩仪的“珍存”和中国彝族虎文化的“活化石”。自2007年开始，每年农历二月初八至初十期间，双柏县都会举办一年一届的虎文化节。节日期间，除独具民族特色的祭虎大典、“三笙”表演外，还有彝族风情篝火晚会、特色小吃大赛、土特产交易街等丰富多彩的活动，八方宾客纷至沓来，共同领略“虎乡”双柏独特的彝族文化魅力。今年的虎文化节将于3月17日至19日举办，一系列精彩活动随之上演。

活动日程

到法脿品一杯白竹香茗

白竹山，巍峨苍翠、群峰连绵、溪泉流淌，四季云雾缭绕，风景秀美。山中万亩茶园郁郁葱葱、清香四溢。远远望去，一排排茶树像一条条绿色的丝带，萦绕于山间，十分壮观。暖春三月，穿梭在茶树间的采茶女，是茶山一道亮丽的风景线。到白竹山，不仅能观赏茶园曼妙的美景，还能体验采茶、制茶的乐趣，品尝带着山野气息、回味悠长的白竹山茶。

到爱尼山尝一桌滋补药膳

古有“神农尝百草之滋味”，今有爱尼山滋补药膳汤。号称“云药之乡·康养圣地”的爱尼山乡是中药材种植富集区。勤劳智慧的爱尼山人民依托当地自然物产，开辟出了药食合一的新天地，讲求原汁原味和滋补功效的民间药膳重楼煲猪肚、黄精炖土鸡、葛根大枣粥、何首乌炖猪脚、葛根排骨汤、枸杞菊花金银花饮，值得您去一试。

到鄂嘉喝一杯云山精品咖啡

走进哀牢山东麓、礼社江畔的“绿孔雀小镇”鄂嘉，途径风光旖旎的大湾水库，就来到了这个被搬进大自然里的云山咖啡庄园。三月，恰逢咖啡果采摘季节，您将邂逅更加心动的“咖”式生活。在庄园的精品咖啡体验中心，您可以体验和咖农一起采摘咖啡果，亲手制作一杯用山泉水冲泡的充满田园味道的香浓咖啡，见证一粒咖啡果子到一杯咖啡的成长历程。

到大麦地邂逅一场木棉花开

木棉花开红似火，春来江水绿如蓝。春风里，通往大麦地的太河江畔，一树树木棉花开得红红火火，在蓝天、白云、江水的映衬下，成为一道亮丽的风景。不妨到大麦地来一场踏春游，一起漫步山谷江畔，邂逅一场木棉花开。

到大庄访一访苏氏祠堂

充满古老民俗文化魅力的大庄镇，至今仍能寻访到北宋大文豪“三苏”的后代。大庄镇的苏氏一族恪守着“诗书传家、礼仪为先、读书是命”东坡风范，后人为人忠厚、豁达好施。走进古色古香、保存完好的苏家祠堂，还能让人们进一步感受到大庄人对文化的高度认同和分外重视之情。

到安龙堡相约一个花鼓四弦之乡

被列入州级非物质文化遗产的彝族传统花鼓舞和四弦舞是安龙堡乡一张靓丽的民族文化名片。它们的表现形式比较独特，并且有较高的艺术性和观赏性，民族特色浓郁、风格突出。热情好客的彝家人怀抱花鼓和四弦边弹边跳，舞姿优美，潇洒轻快，这场刚柔并济的表演，一定能惊艳到您。

到独田观一片高山云海

独田乡位于双柏县城西南部，在这片自然风光秀丽的土地上，展现着“明月出天上，苍茫云海间”的独特惊艳。独田的旷野有种说不出的清冽静美。清晨，随着天空慢慢变亮，云海、远山、村庄逐渐清晰，山谷之间的空隙被慢慢升腾起来的云雾弥漫着，轻而薄的雾霭，时而变幻成长长的云绸延绵在青山之间，时而又如水雾飞絮浮于旷野之上，此情此景用“仙境”二字都显得太俗气。站在山顶举目四望，云海、日出如梦如幻，那是一种无以言表的美，映入眼帘的是一幅“云以山为体，山以云为衣”的绝美画作。

人间烟火，最抚凡人心

有美食相伴的旅途

能让人更加愉快

在双柏

不仅有令人神往的美景

还有令人垂涎欲滴的美食

↓↓↓

吃在双柏

双柏独特的地理、气候、人文环境

孕育了不一样的双柏味道

牛羊汤锅、棕头煮鸡、野菜宴

袁氏米糕、大庄凉粉

荤菜、素菜、热菜、凉菜

只要您想吃，通通都能给您安排！

彝族牛羊汤锅

如果要推荐本地美食，彝族牛羊汤锅肯定是首选。双柏的牛羊汤锅，主要选用肥壮的黑山羊和壮黄牛，宰杀后汤褪去毛，开膛洗净内脏，连着血、肚杂、肉、骨全部切块一锅煮。这种吃法的好处是无膻味、汤白、味浓、肉香，而且营养丰富，再搭配一碗当地特有的灵魂蘸水调味，这滋味，真是让人回味无穷。

全驴宴

“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。在双柏，美味的驴肉又是一道传统美食，驴肉以火锅为主，有卤凉、油炸、爆炒、酱肉、腌驴肉干巴等多个品种，菜品众多、风味独特，值得您一尝！

香疙瘩鸡

香疙瘩是双柏县大麦地镇的一种特色香料，在做菜时当作调料，味道独特，口感清凉微辛，有开胃健脾的功效。做香疙瘩鸡时，将整只洗净的鸡放入锅中，加入适量糯米和油盐煮透，捞出沥干后切块，再将香疙瘩舂成粉拌入鸡肉中。鸡肉嚼在嘴里，鲜嫩、香甜，味道喷香四溢，是一道极具代表性的彝族风味美食。

重楼炖鸡

双柏不但拥有丰富的林海资源，同时也是彝族医药的发源地和重要传承区，彝医药衍生出的养生美食不胜枚举，重楼炖鸡，不但味美，还有较好的清热温补作用。饭前喝上一口滋补药膳汤，怎一个爽字了得！

野菜宴

三月，随着几场春夜喜雨的滋润，大山更加土酥泥润，一波又一波的野菜蓬勃生长，有破土而出的蕨菜，有飘然满树的苦刺花，有野菜中的翘楚甜菜，也有独占枝头的刺包菜，还有一些叫不出名字的新枝绿芽，嫩藤鲜花……面对琳琅满目的野菜，双柏正式进入了狂野的“吃春”时节。

袁氏米糕

袁氏米糕，50余年间经过了三代袁氏手艺人的传承，香甜绵软糯，米香扑鼻，是几代人的记忆、是妥甸老街的味道。米糕制作精细，甜而不腻，消火败热，色香味俱全，代表“蒸蒸日上、步步高升”等含义，是逢年过节、婚丧娶嫁、款待宾客的特色食品，方方正正、干干净净、头顶梅花，看上去清新漂亮，秀色可餐，大家一定要来尝一尝哟！

大庄凉粉

纯手工制作的大庄豌豆凉粉软滑、Q弹，装碗后舀上自制酸角醋，再淋上秘制辣椒油、撒上葱花、盐、姜等佐料调成的蘸水，一碗让人口舌生津的大庄凉粉就制作好了。挑一块鲜嫩的凉粉入口，酸酸甜甜开胃健脾、爽爽滑滑口感劲道，这碗酸甜可口的大庄凉粉，绝对是您的解腻佳品！

三月，虎乡大地一片欢颜

双柏儿女已备新装

三月的虎乡

是歌的海洋

是舞的故乡

三月

让我们一起走进虎乡双柏

走进诗和远方

遇见楚雄——中国·双柏2023虎文化节直播活动还将进行全网直播，通过人民日报客户端、中国日报、央视频、云南广播电视台七彩云端、云报客户端、云南网、春城晚报、云南经济日报、文旅头条、楚雄新闻、双柏县融媒体中心、腾讯新闻、今日头条、新浪新闻、网易新闻、搜狐新闻、新浪微博、百度、优酷、斗鱼、知乎、一直播、虎牙直播、bilibili（B站）、爱奇艺、抖音、视频号等平台聚合直播，邀请全国网友共赴盛会，沉浸式体验双柏传承数千年的虎文化魅力。

来源/双柏县融媒体中心 夏丽娟 杨梦辰

编辑/白婷婷

责编/牛峰

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