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本报讯 凤冈县位于贵州省东北部，得天独厚的地理生态环境为凤冈锌硒茶提供了良好的生长空间。近年来，凤冈县坚持把茶产业作为支柱产业和城市名片，深入实施“双有机”战略、乡村振兴战略和一二三产业融合发展战略，大力推动“六化一体”，着力打造“东有龙井·西有凤冈”“禅茶瑜伽·养生凤冈”“锌硒茶乡·康养凤冈”“良心产业·有机凤冈”四张名片，不断推动茶产业高质量发展。

一是基地建设有机化。以全域有机、全产业链有机的“双有机”战略为引领，全面实施绿色发展、创新发展、高质量发展，大力发展有机茶产业。

二是主体培育多元化。培育龙头企业，做实合作组织，构建以龙头企业为主体、基地为依托、农工一体化的茶产业发展体系。

三是生产加工标准化。严格质量要求，统一生产标准，推进质量认证。目前，全县获得ISO质量管理体系认证企业7家，有机认证企业15家，欧盟有机认证企业1家，HACCP认证企业26家。

四是产品营销市场化。采取线上线下营销两手抓，鼓励支持茶叶企业在电商平台开设网店，拓展线上市场。在山东、宁夏、山西、浙江等目标区域布局“凤冈锌硒茶”营销中心，“凤冈锌硒茶”专卖店累计达270间，产品销售专柜累计达到3274个。同时，以茶博会、农产品博览会、产销对接会等茶事活动为契机推介“凤冈锌硒茶”。

五是品牌打造高端化。按照“做响公共品牌、创建特色品牌、打造知名品牌”的思路，形成“公共品牌+企业品牌”的品牌体系。

六是产业延伸融合化。通过“茶叶+工业”“茶叶+旅游”“茶叶+康养”等模式，在茶叶精深加工、产品开发上延伸产业链条，积极开发碾茶、茶饮料等多元产品，提高茶叶资源利用价值，打造AAAA级景区、全国森林康养试点建设单位、省级森林康养试点基地等。

（其文）

《中国食品报》(2023年08月10日07版)

（责编：袁国凤）